5分彩投注网_藕是生吃好,还是熟吃好?

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  提起莲藕,大伙就会想到它的清脆爽口的美味。你是喜欢生吃还是熟吃呢?功效大不同哦~





藕生吃和熟吃功效各不同:

  无论是脆嫩的凉拌藕,还是做熟后的糯米藕,都能勾起大伙的食欲。但你知道吗?同样是藕,生吃和熟吃的功效就有所不同。



  莲藕性寒,生吃能清热润肺。做法还里能凉拌,还里里能将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用,还里能治疗口渴、焦躁等症状,有但是对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮,用开水烫一下,有但是切成薄片就还里能了。必须注意的是,脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。



  做熟后,藕性由寒变温,可健脾开胃,止泻固精。此外,一直 用脑的人多吃藕,还里能起到益血补髓,安神健脑的作用;四十岁的女人 吃藕还里能5分彩投注网达到调血、补血、调节面色的效果。藕还里能做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕,还里里能做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。





 吃藕的注意事项:

  1. 脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕,生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,有碍脾胃,什么都宜食用熟藕。



  2. 发黑、有异味的藕不宜食用。应选泽皮层呈黄褐色,肉肥厚而白的,注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。



  3. 煮藕时忌用铁器,5分彩投注网以免使藕在烹饪过程中变黑。



  4. 切过的藕不宜直接存放。 没切过的莲藕可在室温上放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的次要容易腐烂,什么都切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷5分彩投注网藏保鲜另有一个星期左右。



  5. 可能莲藕性偏凉,什么都产妇不宜过早食用,产后1-2周后再吃还里能消淤。





怎么还里能选泽藕:

  1. 选泽颜色微黄必须 异味的。莲藕皮层颜色要呈微黄色,可能发黑或有异味,另另有一个的必须要了。莲藕某种必须一股泥土味,可能有酸味,说明是用工业药剂处置过的,对人体有害。



  2. 选泽通气孔较大的。还里能把莲藕切开一小段,看看莲藕顶端的通气孔大小,通气孔大的莲藕比较肉汁。尽量购买另另有一个的莲藕,比较好吃的小吃的面。特别是做姜汁藕片,味道很棒。



  3. 选泽内外必须 损伤的。购买莲藕时,要注意是是否是是明显外伤。可能有泥土邮包邮寄着莲藕,应该把泥土擦一擦,看看莲藕皮层是是否是是伤痕,可能伤痕很明显的何必 购买了。



  4. 选泽藕节粗且短的。藕节数目我这麼多 影响品质,选购必须尽量挑较粗而短的藕节,另另有一个的莲藕心智心智心智开花结果期期是什么是什么是什么度高,汤色更好。

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